Norint užsiregistruoti į renginį būtina
prisijungti.
Kodėl kepant eklerus susiformuoja tuštuma, į kurią dedamas kremas?
(0), 2021 09 17Laboratorinių darbų metu gaminsime eklerus ir plikytus sausainius. Aptarsime tešlos komponentų įtaką kepinio išvaizdai, spalvai, tekstūrai ir skoniui. Išsiaiškinsime kodėl kremas kaitinimo metu tirštėja. Degustuosime eklerus su plikytu ir plombyriniu kremu ir plikytus sausainius.
Registracija į renginį
Laikas | Laisvos vietos | Registracija |
10:00 | liko 16 iš 16 | Pasibaigęs renginys |
Renginio informacija
Renginio nr. | 237 |
Lektorius(-iai) | Židronė Valatkevičienė, Simona Šlekytė |
Data | 2021 09 17 |
Vieta | KTU Cheminės technologijos fakulteto C korpuso fojė |
Adresas | Radvilėnų pl. 19, Kaunas, Lietuva |
|
Komentarai